Hirsinger: les grands chocolats d’Arbois
Ne passez pas par Arbois sans aller goûter les chocolats et les pâtisseries d’Hirsinger.
Depuis cent ans (quatre générations!), la maison présente des produits d’une qualité irréprochables.
La gamme de chocolats est en constante évolution, des plus classiques aux plus originaux.
Pour ma part, je craque pour les galets, spécialités de la maison composées d’un fourrage à base de praliné amande et de chocolat noir, enrobé d’une fine meringue.
En été, la pâtisserie dispose d’une terrasse où vous pouvez consommer sur place.
J’aime moins les glaces, mais, au niveau pâtisserie, essayez le Monaco: il est sublime!
Comment trouver l’établissement?
Facilement: il se trouve sous les arcades de la place de la Liberté!
Martine Bernier
